Hauptgericht

Gratin de pommes de terre et carottes à la crème

1 Std. 5 Min.Für 4Nutri-Score B€

1 Std. 5 Min.

Hauptgericht

rezept von

Mayou_healthy_food

@mayou_healthy_food

was Sie brauchen

4 Personen

pommes de terre (épluchées, lavées et coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse5 Stücke
carottes (épluchées, extrémités retirées, lavées et coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse4 Stücke
crème fraîche légère 15% MGMilchprodukte200 ml
crème entière fluide 12% MGMilchprodukte200 ml
paprika (cuillères à soupe rases)Gewürze2 Stücke
moutarde (cuillère à soupe rase)Vorräte1 Stück
herbes de Provence (cuillère à soupe rase)Gewürze1 Stück
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
mozzarella râpée (la moitié dans le mélange, l'autre moitié par-dessus)Milchprodukte150 g

pro Portion

389kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer les légumes
- Éplucher les pommes de terre et les carottes, retirer les extrémités des carottes.
- Laver les légumes sous l'eau.
- À l'aide d'un robot, les découper en fines lamelles.
Schritt 1
Mélanger avec la crème et l'assaisonnement
- Mettre les légumes dans un saladier.
- Ajouter la crème fraîche légère, la crème entière fluide et la moutarde.
- Assaisonner avec le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis ajouter la moitié de la mozzarella râpée et mélanger.
Schritt 2
Dresser dans le plat
- Verser la préparation dans un plat allant au four.
- Répartir le reste de mozzarella râpée sur le dessus pour faire gratiner.
Schritt 3
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
- Si le fromage dore trop vite, couvrir avec du papier d'aluminium.
Schritt 4