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Iftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)
Hauptgericht

Iftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)

1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @platter.world5 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Hähnchenkeulen (gewürzt)Fleisch8 Stücke
  • Kartoffeln (halbiert)Obst & Gemüse800 g
  • Möhren (geschält, teils geraspelt)Obst & Gemüse600 g
  • Öl (zum Braten und für den Ofen)Vorräte60 ml
  • SalzGewürze8 g
  • PfefferGewürze3 g
  • PaprikapulverGewürze6 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Gewürze3 g
  • Joghurt (natur)Milchprodukte300 g
  • Reis (kurz angebraten)Getreide300 g
  • Wasser (für den Reis)Andere600 ml
  • Fladenbrot (geschnitten)Backwaren1 Stück
  • Datteln (zum Servieren)Obst & Gemüse200 g
  • Rucola (gewaschen)Obst & Gemüse100 g
  • Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse250 g
  • Gurke (gewürfelt)Obst & Gemüse200 g
  • Fertiger Rührkuchen (in Scheiben geschnitten)Backwaren400 g
  • Paradiescreme (nach Packungsanleitung angerührt)Vorräte2 Stücke
  • Milch (für die Paradiescreme)Milchprodukte400 ml
  • Bananen (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke

pro Portion

Nährwerte

878kcal

Kohlenhydrate
105 g
Eiweiß
41 g
Fett
33 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Gläser ×4

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Dessert im Glas schichten

    • Den fertigen Kuchen in Scheiben schneiden.
    • Paradiescreme nach Packungsanleitung mit Milch anrühren.
    • Kuchen, Creme und Bananenscheiben in Gläser schichten und oben leicht zerkrümeln.
    Schritt 1

  2. Hähnchen und Ofengemüse vorbereiten

    • Die Hähnchenkeulen würzen.
    • Kartoffeln halbieren, Möhren schälen und alles würzen.
    • Alles mit Öl in eine Auflaufform geben und für den Ofen bereitstellen.
    Schritt 2

  3. Hähnchen mit Gemüse backen

    • Die Form in den Ofen schieben und garen, bis Hähnchen und Gemüse goldbraun sind.
    Schritt 3

  4. Karottensalat zubereiten

    • Möhren raspeln und kurz in der Pfanne anbraten.
    • Anschließend mit Joghurt verrühren und abschmecken.
    Schritt 4

  5. Reis kochen

    • Den Reis kurz in der Pfanne anbraten.
    • Wasser angießen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
    Schritt 5

  6. Fladenbrot und Datteln vorbereiten

    • Das Fladenbrot schneiden.
    • Die Datteln zum Servieren bereitstellen.
    Schritt 6

  7. Rucolasalat mischen

    • Rucola, Tomaten und Gurken mit Gewürzen und etwas Öl vermengen.
    Schritt 7

  8. Anrichten und servieren

    • Alles in Servierplatten umfüllen.
    • Den Tisch decken und das Iftar servieren.
    Schritt 8
Mezze holen