Nudeln kochen

• Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
• Die Nudeln darin bissfest garen.
• Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.

Schinken anbraten

• Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
• Den Schinken darin kurz anbraten, bis er leicht Farbe nimmt.

Sahnesauce zubereiten

• Die Sahne zum Schinken gießen und kurz aufkochen lassen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.

Käse schmelzen

• Den Käse unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen.
• Bei Bedarf etwas Nudelwasser zugeben, bis die Sauce cremig ist.

Nudeln vermengen und servieren

• Die abgetropften Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen.
• Heiß servieren.