Dessert
Kokosmakronen mit Zartbitterkuvertüre
30 Min.Für 20Nutri-Score D€
D
30 Min.
30 Min.Kokosmakronen mit Zartbitterkuvertüre
was Sie brauchen
Zutaten
MilchmädchenMilchprodukte400 g
KokosraspelnVorräte250 g- Zartbitterkuvertüre (geschmolzen)Vorräte200 g
pro Portion
Nährwerte
105kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Eisportionierer
Backblech
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Masse anrühren
- Kokosraspeln mit Milchmädchen in einer Schüssel verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Schritt 2
Häufchen formen
- Mit einem Eisportionierer kleine, feste Häufchen formen.
- Auf ein Backblech setzen und gut andrücken, damit sie nicht zerfallen.
- Schritt 3
Backen
- Bei 160 °C Umluft ca. 12 Minuten backen.
- Vollständig auskühlen lassen.
- Schritt 4
Kuvertüre schmelzen
- Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad oder im Topf schmelzen.
- Schritt 5
Makronen aufsetzen
- Geschmolzene Kuvertüre großzügig auf Backpapier verteilen.
- Die Makronen daraufsetzen und aushärten lassen.