Hauptgericht
Lahmacun mit Mini-Wraps
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45 Min.
45 Min.Lahmacun mit Mini-Wraps
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Naz_foodworld
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was Sie brauchen
Zutaten
Lammhackfleisch (alternativ gemischtes Hackfleisch)Fleisch500 g
Tomaten (groß, sehr fein gehackt)Obst & Gemüse3 Stücke
rote Spitzpaprika (sehr fein gehackt)Obst & Gemüse3 Stücke
Zwiebeln (sehr fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Petersilie (reichlich, sehr fein gehackt)Obst & Gemüse30 g
Tomatenmark (mehr als eine halbe Tube)Vorräte100 g
PaprikamarkVorräte15 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g- Mini-Tortilla-Wraps (alternativ fertiger Lahmacun-Teig)Backwaren32 Stücke
pro Portion
Nährwerte
64kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 3 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Standmixer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse fein hacken
- Tomaten, Spitzpaprika, Zwiebeln und Petersilie sehr fein hacken.
- Alternativ alles im Mixer zerkleinern.
- Schritt 2
Füllung mischen
- Das Gemüse mit Tomatenmark, Paprikamark, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles mit den Händen gründlich vermengen.
- Schritt 3
Wraps belegen
- Jeweils einen guten Esslöffel Füllung auf einen Mini-Wrap geben.
- Die Füllung gleichmäßig verstreichen.
- Schritt 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Boden schön knusprig ist.
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