Skip to content
Le gâteau de Cristiano Ronaldo
Dessert

Le gâteau de Cristiano Ronaldo

25 Min.Für 8Nutri-Score E€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • crème chantilly (prête à l'emploi)Milchprodukte250 ml
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • smartiesAndere100 g
  • sucreVorräte2 kg
  • curcuma (en poudre)Gewürze9 g
  • pépites de chocolatVorräte100 g
  • farineGetreide10 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
  • selGewürze1 g
  • huile neutreVorräte8 Liter
  • chamallowsVorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

9.569kcal

Kohlenhydrate
279 g
Eiweiß
4 g
Fett
938 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base

    • Mettre la crème chantilly dans un saladier
    • Casser les œufs par-dessus en faisant attention aux coquilles
    Schritt 1
  2. Ajouter les smarties et le sucre

    • Ajouter les smarties
    • Ajouter le sucre
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène en battant énergiquement pour que la crème chantilly ne retombe pas
    Schritt 2
  3. Incorporer le curcuma

    • Ajouter le curcuma
    • Battre à nouveau
    Schritt 3
  4. Ajouter les pépites de chocolat et la farine

    • Ajouter les pépites de chocolat
    • Ajouter la farine en plusieurs fois en la dispersant un peu partout pour éviter les grumeaux
    • Fouetter encore énergiquement car la crème chantilly risque de retomber
    Schritt 4
  5. Ajouter la levure, le sel et l'huile

    • Ajouter la levure chimique
    • Ajouter le sel
    • Verser l'huile neutre
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
    Schritt 5
  6. Former le cœur crémeux et cuire

    • Répartir les chamallows au centre de la pâte
    • Appuyer légèrement
    • Enfourner à 25 °C
    Schritt 6