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Légumes rôtis marinés au curry rouge
Beilage

Légumes rôtis marinés au curry rouge

45 Min.Für 3Nutri-Score B€
von @hajourazglam44 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • courgette (coupée en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • carottes (coupées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • patate douce (coupée)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon frais (épluché)Obst & Gemüse1 Stück
  • eauAndere50 ml
  • concentré de tomatesVorräte15 ml
  • pâte de curry rougeVorräte5 ml
  • ail (pressé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • cumin (moulu)Gewürze3 g
  • cannelle (moulue)Gewürze1 g
  • selGewürze3 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • mielVorräte15 ml
  • persil frais (ciselé)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

219kcal

Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
2 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Couper la courgette en morceaux
    • Couper les carottes et la patate douce
    • Éplucher l'oignon frais
    Schritt 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'eau, le concentré de tomates et la pâte de curry rouge
    • Ajouter l'ail, le cumin, la cannelle et le sel
    • Incorporer l'huile d'olive, le miel et le persil frais
    Schritt 2

  3. Enrober les légumes

    • Répartir la marinade sur les légumes, sauf sur les oignons
    • Ajouter un filet d'huile d'olive sur les oignons
    Schritt 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner les légumes
    Schritt 4
Mezze holen