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Makarouna bel Salsa
Hauptgericht

Makarouna bel Salsa

1 Std. 30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @cookwithbash29 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • huile de tournesolVorräte40 ml
  • piments verts (entiers)Obst & Gemüse4 Stücke
  • tomates concentréesVorräte150 g
  • harissa (maison de préférence)Vorräte60 g
  • paprikaGewürze5 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • pilons de pouletFleisch4 Stücke
  • ail (mixé ou écrasé)Obst & Gemüse4 Stücke
  • feuilles de laurierGewürze2 Stücke
  • tabelle (épice tunisienne (coriandre, carvi, ail, piment))Gewürze5 g
  • pâtesGetreide400 g

pro Portion

Nährwerte

594kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
26 g
Fett
19 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bräter
  • Kochtopf
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Frire les piments verts

    • Chauffer l'huile de tournesol dans un grand faitout.
    • Ajouter les piments verts et les faire frire quelques minutes.
    Schritt 1

  2. Préparer la base de sauce

    • Mélanger les tomates concentrées, l'harissa, le paprika, le sel et le poivre.
    • Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
    Schritt 2

  3. Dorer les pilons de poulet

    • Mettre les pilons de poulet dans le faitout.
    • Les faire dorer quelques minutes jusqu'à belle coloration.
    Schritt 3

  4. Cuire la sauce

    • Ajouter le mélange de tomates et d'harissa sur les pilons dorés.
    • Recouvrir d'eau chaude.
    • Ajouter l'ail mixé, les feuilles de laurier et le tabelle.
    • Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Schritt 4

  5. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes.
    Schritt 5

  6. Dresser

    • Servir les pâtes dans les assiettes.
    • Napper généreusement de sauce bien rouge.
    • Ajouter les pilons de poulet par-dessus.
    Schritt 6
Mezze holen