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Mandarinen-Streuselkuchen mit Schmand
Backwaren

Mandarinen-Streuselkuchen mit Schmand

1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @zaubertopfclub26 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Weizenmehl Type 405Getreide300 g
  • ZuckerVorräte100 g
  • weiche Butter (weich)Milchprodukte160 g
  • VanillezuckerVorräte1 Stück
  • BackpulverVorräte7,5 g
  • Salz (1 Prise)Gewürze1 Stück
  • Mandarinen (Dose) (abgetropft)Vorräte480 g
  • SchmandMilchprodukte800 g
  • ZuckerVorräte85 g
  • Zitronensaft (von 0,5 Zitrone)Obst & Gemüse25 ml
  • Zitronenabrieb (von 0,5 Zitrone)Obst & Gemüse1 Stück
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Vorräte1 Stück

pro Portion

Nährwerte

296kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
5 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Springform
  • Backofen
  • Küchenmaschine
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Eine 26er Springform einfetten.
    • Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Schritt 1

  2. Streuselteig herstellen

    • Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben.
    • 15 Sek. auf Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten.
    Schritt 2

  3. Boden aus Streuseln formen

    • Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken.
    • Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen.
    Schritt 3

  4. Schmandmasse und Belag anrühren

    • Schmand, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. auf Stufe 4 verrühren.
    • Die Mandarinen mit dem Spatel unterheben und die Masse auf dem Boden verteilen.
    • Die restlichen Streusel darüber geben.
    Schritt 4

  5. Kuchen backen und auskühlen lassen

    • Den Kuchen ca. 45–50 Minuten backen.
    • Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen.
    • Anschließend aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen.
    Schritt 5
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