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Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée
Snack

Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée

10 Min.Für 2Nutri-Score B€
von @mr.nouilles_46 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • mangue verte (épluchée et coupée en bâtonnets)Obst & Gemüse2 Stücke
  • sauce poissonVorräte60 ml
  • sucreVorräte30 g
  • piment (écrasé)Gewürze3 Stücke
  • échalote (finement émincée)Obst & Gemüse3 Stücke
  • citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

133kcal

Kohlenhydrate
30 g
Eiweiß
2 g
Fett
1 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Mörser mit Stößel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la mangue

    • Éplucher les mangues vertes.
    • Les couper en bâtonnets ou en morceaux.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce

    • Écraser le piment au mortier.
    • Mélanger la sauce poisson avec le sucre et le jus de citron vert.
    • Ajouter le piment écrasé et les échalotes émincées.
    Schritt 2

  3. Servir

    • Tremper les morceaux de mangue verte dans la sauce bien pimentée.
    • Déguster immédiatement.
    Schritt 3
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