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Mascarpone chantilly
Dessert

Mascarpone chantilly

15 Min.Für 6Nutri-Score D€€
von @jasminelemire.off42 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • mascarpone (froid)Milchprodukte500 g
  • crème liquide entière (très froide)Milchprodukte200 ml
  • sucre glaceVorräte75 g

pro Portion

Nährwerte

382kcal

Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
4 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Refroidir le matériel

    • Placer le bol et le fouet au congélateur.
    Schritt 1

  2. Réunir les ingrédients

    • Mettre le mascarpone dans le bol froid.
    • Ajouter la crème liquide entière (réduire à 180 ml par forte chaleur).
    Schritt 2

  3. Ajouter le sucre

    • Incorporer le sucre glace.
    Schritt 3

  4. Monter la crème

    • Fouetter à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Schritt 4
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