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Meal-Prep-Curry mit Reis und Tofu (aufgetaut)
Hauptgericht

Meal-Prep-Curry mit Reis und Tofu (aufgetaut)

15 Min.Für 2Nutri-Score B€
von @zimbel.nastya10 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Curry (eingefroren, in Blöcken) (tiefgekühlt, in Blöcken portioniert)Frischeprodukte500 g
  • Tofu (in kleine Würfel geschnitten)Frischeprodukte200 g
  • gekochter Reis (tiefgekühlt, in Blöcken portioniert)Getreide400 g
  • Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Öl (zum Anbraten)Vorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

498kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
20 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Mikrowelle
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Reis und Curry aus der Form lösen

    • Die gefrorenen Reisblöcke aus der Silikonform lösen und portionieren.
    • Die restlichen Curryblöcke in eine Tüte umfüllen, damit sie weniger Platz brauchen.
    Schritt 1

  2. Reis in der Mikrowelle auftauen

    • Den Reis in die Mikrowelle geben und auftauen.
    • Zwischendurch prüfen, ob er sich schon zerbrechen lässt, und erneut erhitzen.
    Schritt 2

  3. Tofu anbraten

    • Den Tofu in kleine Würfel schneiden.
    • Öl im Topf erhitzen und den Tofu leicht anbraten.
    Schritt 3

  4. Curry im Topf erhitzen

    • Die Curryblöcke zum Tofu in den Topf geben.
    • Deckel auflegen und bei niedriger Temperatur auftauen lassen.
    Schritt 4

  5. Anrichten

    • Den Reis auf Teller portionieren und das Curry darübergeben.
    • Frische Frühlingszwiebelringe darüberstreuen und servieren.
    Schritt 5
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