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Mini bouchées légères aux crevettes
Vorspeise

Mini bouchées légères aux crevettes

45 Min.Für 24Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

24 Personen
  • ail (épluché)Obst & Gemüse1 Stück
  • crevettes (décortiquées)Fisch250 g
  • crevettes (décortiquées, pour la déco)Fisch6 Stücke
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • yaourt natureMilchprodukte150 g
  • maïzenaVorräte30 g
  • selGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • fromage blancMilchprodukte30 g

pro Portion

Nährwerte

26kcal

Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
3 g
Fett
1 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Standmixer
  • Muffinblech
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 170 °C.
    Schritt 1
  2. Mixer la préparation

    • Mixer ensemble l'ail, les crevettes, les œufs, le yaourt, la maïzena, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
    Schritt 2
  3. Cuire les bouchées

    • Répartir la préparation dans le moule.
    • Enfourner et faire cuire 25 minutes.
    Schritt 3
  4. Démouler et refroidir

    • Démouler les bouchées et laisser refroidir.
    Schritt 4
  5. Préparer la garniture

    • Mélanger le fromage blanc avec un peu de ciboulette, du sel et du poivre.
    Schritt 5
  6. Garnir et décorer

    • Déposer le fromage blanc dans le creux des bouchées.
    • Ajouter un morceau de crevette décortiquée sur le dessus pour la déco.
    Schritt 6