Hauptgericht
Mini Cheeseburger mit selbstgemachten Pommes
45 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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45 Min.
45 Min.Mini Cheeseburger mit selbstgemachten Pommes
was Sie brauchen
Zutaten
MayonnaiseVorräte30 ml- KetchupVorräte30 ml
SenfVorräte5 ml- GurkenwasserVorräte15 ml
- Gürkchen (fein gehackt)Vorräte2 Stücke
SalzGewürze2 g
PfefferGewürze1 g
KnoblauchpulverGewürze2 g- EdelsüßpaprikaGewürze2 g
Kartoffeln (geschält, in Pommesform geschnitten)Obst & Gemüse800 g- ÖlVorräte30 ml
- PaprikapulverGewürze2 g
HackfleischFleisch400 g
Käse (in Scheiben)Milchprodukte8 Stücke- Mini Burger BunsBackwaren8 Stücke
- Jalapeños (in Scheiben)Obst & Gemüse30 g
pro Portion
Nährwerte
573kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Bratpfanne
Rührschüssel
Sparschäler
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kartoffeln vorbereiten
- Die Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden.
- Einmal waschen und trocknen lassen.
- Schritt 2
Sauce anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkenwasser und gehackte Gürkchen verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Edelsüßpaprika würzen.
- In den Kühlschrank stellen.
- Schritt 3
Pommes garen
- Die Pommes mit etwas Öl und Salz und Paprikapulver vermengen.
- In die Heißluftfritteuse geben und bei 210 °C garen.
- Schritt 4
Mini Patties braten
- Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Mini-Patties formen.
- Die Patties in der Pfanne durchbraten.
- Käse darauflegen und einen Deckel auflegen, bis der Käse schmilzt.
- Schritt 5
Buns anrösten
- Die Mini Buns bei mittlerer Stufe einige Minuten anrösten.
- Schritt 6
Burger belegen
- Die Buns mit Sauce bestreichen und mit Patties, Käse und nach Wunsch Zwiebeln belegen.
- Für die Chili-Variante zusätzlich Jalapeños auflegen.
- Die Mini Burger mit einem Spieß fixieren, damit sie halten.