Beilage
Miso Leek
20 Min.Für 4Nutri-Score A€
A
20 Min.
20 Min.Miso Leek
rezept von
Maya Leinenbach
@fitgreenmind
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was Sie brauchen
Zutaten
leek (cut in chunks)Obst & Gemüse3 Stücke
oil (for frying)Vorräte30 ml- miso pasteVorräte15 ml
garlic (minced)Obst & Gemüse2 Stücke- syrup (or sugar)Vorräte15 ml
lime (juiced)Obst & Gemüse1 Stück
salt (to taste)Gewürze2 g
waterAndere125 ml
pro Portion
Nährwerte
114kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fry the leek
- Cut the leek in chunks.
- Fry on both sides in oil until charred.
- Schritt 2
Mix the miso broth
- Mix the miso paste, minced garlic, syrup, lime juice, salt and water.
- Schritt 3
Braise the leek
- Add the broth to the leek.
- Cover with a lid and cook until soft.
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