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No-Bake Giotto Cheesecake
Dessert

No-Bake Giotto Cheesecake

45 Min.Für 12Nutri-Score E€€
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Butterkekse (zerkleinert)Backwaren100 g
  • Butter (zerlassen)Milchprodukte60 g
  • Haselnüsse (gehackt (2 EL für den Boden, 2 EL für die Deko))Nüsse & Samen4 Stücke
  • Mascarpone (kalt)Milchprodukte200 g
  • Sahne (kalt)Milchprodukte200 ml
  • Sahnesteif (1 Päckchen)Vorräte1 Stück
  • ZuckerVorräte90 g
  • Vanillepaste (2 TL)Vorräte10 ml
  • Giotto (1 Reihe, kleingehackt)Vorräte1 Stück
  • Frischkäse (zimmerwarm)Milchprodukte175 g
  • Haselnusscreme (1 EL für die Füllung, 150 g für die Deko)Vorräte165 g
  • Giotto (1 reiche Handvoll, für die Deko)Vorräte1 Stück

pro Portion

Nährwerte

257kcal

Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
3 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Boden vorbereiten

    • Die Butterkekse fein zerkleinern.
    • Mit der zerlassenen Butter und den gehackten Haselnüssen vermengen.
    Schritt 1
  2. Boden in die Form drücken

    • Die Masse in die Springform füllen und gleichmäßig fest andrücken.
    Schritt 2
  3. Füllung aufschlagen

    • Mascarpone, Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillepaste steif schlagen.
    Schritt 3
  4. Füllung fertigstellen

    • Die kleingehackten Giotto, den Frischkäse und die Haselnusscreme unterheben.
    Schritt 4
  5. Füllung einfüllen und kühlen

    • Die Füllung in die Form geben und glatt streichen.
    • Den Kuchen kalt stellen.
    Schritt 5
  6. Deko vorbereiten

    • Die Haselnusscreme im Wasserbad warm und flüssig werden lassen.
    • Auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
    Schritt 6
  7. Dekorieren

    • Mit den gehackten Haselnüssen und den Giotto-Kugeln dekorieren.
    Schritt 7