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Nouilles udon au beurre de cacahuète
Hauptgericht

Nouilles udon au beurre de cacahuète

10 Min.Für 2Nutri-Score C€
von @margaukitchen41 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • nouilles udon (paquets)Getreide2 Stücke
  • ail (gousses, hachées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • chilli oil (1 c.à.c)Vorräte5 ml
  • beurre de cacahuète (2 c.à.s)Vorräte30 g
  • sauce soja (3 à 4 c.à.s)Vorräte45 ml
  • vinaigre de riz (2 c.à.s)Vorräte30 ml
  • miel (2 c.à.s)Vorräte30 g
  • gingembre (1 c.à.c, râpé)Gewürze5 g
  • sriracha (1 c.à.c)Vorräte5 ml
  • eau (un petit verre, à ajouter petit à petit)Getränke100 ml
  • ciboulette (ciselée, pour garnir)Obst & Gemüse5 g

pro Portion

Nährwerte

447kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
13 g
Fett
15 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce

    • Dans une poêle sur feu doux, mélanger l'ail, le chilli oil et le beurre de cacahuète.
    • Ajouter le vinaigre de riz, la sauce soja, l'eau et le miel.
    • Ajouter le gingembre et la sriracha.
    • Laisser cuire sur feu doux environ 5 minutes, en ajoutant l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance voulue.
    Schritt 1

  2. Cuire les nouilles

    • Pendant ce temps, faire cuire les nouilles udon 3 minutes dans de l'eau bouillante.
    Schritt 2

  3. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles à la sauce et bien enrober.
    • Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
    • C'est prêt, bon appétit !
    Schritt 3
Mezze holen