Hefeteig zubereiten

• Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel mischen
• Lauwarme Milch, geschmolzene Butter und Ei dazugeben und zu einem glatten Teig kneten

Teig gehen lassen

• Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat

Teig ausrollen und füllen

• Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen
• Mit Nutella bestreichen

Aufrollen und schneiden

• Den Teig von der langen Seite her aufrollen
• In gleichmäßige Scheiben schneiden

Backen

• Die Schnecken in eine gefettete Auflaufform setzen
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis sie goldbraun sind