Frühstück
Œuf à la coque et croque mouillette
15 Min.Für 2Nutri-Score C€
C
15 Min.
15 Min.Œuf à la coque et croque mouillette
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (à température ambiante)Milchprodukte2 Stücke
pain de mie (tranches)Backwaren4 Stücke
beurre (ramolli)Milchprodukte30 g
fromage à croque (râpé ou en tranches)Milchprodukte60 g
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
355kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
coquetier ×2
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les œufs à la coque
- Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
- Plonger délicatement les œufs et cuire 5 à 6 min.
- Écaler le haut de la coquille et poser les œufs dans les coquetiers.
- Schritt 2
Préparer les mouillettes
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Ajouter le fromage entre deux tranches pour former des croques.
- Dorer les croques à la poêle sur les deux faces.
- Schritt 3
Déguster
- Saler légèrement les œufs.
- Tremper les mouillettes dans le jaune coulant.