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Œufs au moule au bain-marie
Hauptgericht

Œufs au moule au bain-marie

3 Std. 45 Min.Für 6Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • œufs (entiers)Milchprodukte6 Stücke
  • spaghettis (crus, cassés en petits morceaux)Getreide50 g
  • carotte (coupée en petits morceaux, peau conservée)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon (coupé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • piment (coupé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomate (coupée en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

121kcal

Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
8 g
Fett
5 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Muffinblech
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le bain-marie

    • Poser le moule à alvéoles au-dessus de la casserole d'eau bouillante.
    Schritt 1
  2. Verser les œufs

    • Casser un œuf entier dans chaque alvéole du moule.
    Schritt 2
  3. Ajouter les spaghettis

    • Répartir les spaghettis dans chaque œuf.
    Schritt 3
  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter les petits morceaux de carotte en gardant la peau.
    • Ajouter les petits morceaux d'oignon.
    • Ajouter un petit morceau de piment sur chaque œuf.
    Schritt 4
  5. Ajouter la tomate

    • Découper la tomate bien mûre et la répartir sur les œufs.
    Schritt 5
  6. Cuire au bain-marie

    • Laisser cuire le moule au bain-marie.
    Schritt 6