Beilage
Oi Muchim (salade de concombre coréenne)
1 Std. 15 Min.Für 2Nutri-Score A€
A
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Oi Muchim (salade de concombre coréenne)
was Sie brauchen
Zutaten
concombre (coupé en fines rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
sauce sojaVorräte15 ml
huile de sésameVorräte15 ml- vinaigre de rizVorräte15 ml
sucreVorräte2 g
gochugaru (ou 5 g de gochujang)Gewürze2 g
ail (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
sel (pour faire dégorger le concombre)Gewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
93kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire dégorger le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles.
- Le saler et laisser dégorger.
- Schritt 2
Presser le concombre
- Presser le concombre pour retirer l'excédent d'eau.
- Schritt 3
Assaisonner la salade
- Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sucre, le gochugaru et l'ail.
- Mélanger pour bien enrober le concombre.
- Schritt 4
Laisser au frais
- Réserver au réfrigérateur pour développer les saveurs.