Préparer le sachet

• Ouvrir le paquet de chips avec les ciseaux et garder le sachet.
• Casser les œufs directement dans le sachet.
• Ajouter le cheddar râpé, sans saler car les chips le sont déjà.

Écraser et mélanger

• Fermer le sachet et bien le tenir.
• Écraser le tout pour casser les chips.
• Mélanger pour répartir les œufs, les chips et le cheddar partout.

Cuire au bain-marie

• Bien fermer le sachet, par exemple avec des pinces à linge.
• Plonger le sachet dans une casserole d'eau chaude.
• Laisser cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.

Déguster

• Sortir le sachet de l'eau et l'ouvrir.
• Servir l'omelette directement, façon tortilla express.