Hauptgericht
Omlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
25 Min.Für 1Nutri-Score C€€
C
25 Min.
25 Min.Omlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
rezept von
Volodymyr Testardi
@vovatestardi
6 Rezepte
7 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
jajka (ubite w misce i doprawione solą)Milchprodukte2 Stücke
masło (łyżeczka)Milchprodukte5 g
ser cheddar (kilka plasterków)Milchprodukte30 g
passata pomidorowa (lub dobrej jakości sos pomidorowy)Vorräte100 g
czosnek (ząbek, drobno posiekany)Obst & Gemüse1 Stück- śmietanka (2–4 łyżki)Milchprodukte45 ml
krewetki (obrane)Fisch7 Stücke
chili (kilka plasterków)Obst & Gemüse1 Stück
kolendra (kilka listków, lub natka pietruszki)Obst & Gemüse5 g
dymka (posiekana, lub szczypiorek)Obst & Gemüse15 g
oliwa z oliwek (do podsmażenia czosnku)Vorräte10 ml
sól (do smaku)Gewürze2 g
pieprz czarny (świeżo mielony, do smaku)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
566kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 42 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Schmorpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Przygotuj sos pomidorowy
- Rozgrzej oliwę na patelni i lekko podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny.
- Dodaj passatę pomidorową i delikatnie zredukuj.
- Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
- Schritt 2
Usmaż omlet
- Na mniejszej patelni rozpuść masło i wlej ubite jajka.
- Na średnim ogniu pozwól jajkom lekko się ściąć, następnie delikatnie je wymieszaj.
- Dodaj plasterki cheddara i zwiń omlet w rulon.
- Schritt 3
Podsmaż krewetki
- Na tej samej patelni podsmaż krewetki, około 1 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
- Schritt 4
Podawaj
- Wylej sos na talerz i ułóż na nim omlet.
- Delikatnie posmaruj omlet masłem.
- Ułóż krewetki na omlecie i udekoruj kolendrą, dymką oraz chili.
meistgekochte zuerst