Faire revenir l'ail et les tomates

• Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
• Ajouter l'ail émincé et les tomates en dés, laisser revenir quelques minutes.

Cuire les pâtes dans la sauce

• Ajouter les pâtes, l'eau, le sel et le poivre dans le faitout.
• Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et le liquide absorbé.

Ajouter les fromages

• Hors du feu, incorporer le Boursin émietté et la feta.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Dresser

• Servir aussitôt parsemé de basilic frais et d'un tour de moulin à poivre.