Snack
Onigiri (boulettes de riz japonaises)
30 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.Onigiri (boulettes de riz japonaises)
was Sie brauchen
Zutaten
riz japonais à grain courtGetreide200 g
eauAndere240 ml
selGewürze5 g- algue noriAndere2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
250kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 1 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- Schritt 2
Cuire le riz
- Porter le riz et l'eau à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Schritt 3
Repos du riz
- Retirer du feu et laisser reposer à couvert.
- Schritt 4
Former les onigiri
- Humidifier légèrement les mains, ajouter une pincée de sel, façonner le riz en boules ou triangles.
- Schritt 5
Envelopper de nori
- Envelopper chaque onigiri d'une demi-feuille d'algue nori.