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Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix
Beilage

Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix

20 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @zaubertopfclub26 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Datteln (halbiert)Obst & Gemüse60 g
  • Blumenkohl (in Röschen)Obst & Gemüse250 g
  • Brokkoli (in Röschen)Obst & Gemüse250 g
  • Minzblätter (frisch, abgezupft)Obst & Gemüse10 g
  • Pinienkerne (geröstet)Nüsse & Samen20 g
  • Granatapfel Creme (von Edelschmaus)Vorräte40 g
  • OlivenölVorräte60 ml
  • Orient Spice Gewürz (von Edelschmaus, ca. 1 TL)Gewürze5 g
  • Feta (in Stücken)Milchprodukte150 g
  • GranatapfelkerneObst & Gemüse150 g

pro Portion

Nährwerte

212kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
7 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zutaten zerkleinern

    • Datteln, Blumenkohl, Brokkoli, Minzblätter, Pinienkerne, Granatapfel Creme, Olivenöl und Orient Spice in den Mixtopf geben.
    • Alles kurz zerkleinern, sodass eine grobe, knackige Salatkonsistenz entsteht.
    Schritt 1

  2. Feta und Granatapfelkerne unterheben

    • Feta in Stücken und Granatapfelkerne mit dem Spatel vorsichtig unter die Salatmasse heben.
    • Salat abschmecken und direkt servieren.
    Schritt 2
Mezze holen