Hauptgericht
Orzo aux champignons et lardons façon risotto
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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40 Min.
40 Min.Orzo aux champignons et lardons façon risotto
was Sie brauchen
Zutaten
champignons (émincés)Obst & Gemüse500 g
allumettes de bacon (3 barquettes)Fleisch300 g
orzoGetreide250 g
bouillon de volailleVorräte500 ml
crème fraîche légère (3 cuillères à soupe)Milchprodukte45 ml
parmesan (râpé)Milchprodukte50 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
376kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les champignons
- Faire revenir les champignons sur feu assez fort en remuant régulièrement.
- Schritt 2
Ajouter le bacon
- Ajouter les allumettes de bacon quand les champignons sont bien cuits.
- Poursuivre la cuisson.
- Schritt 3
Cuire l'orzo dans le bouillon
- Ajouter l'orzo et le bouillon de volaille.
- Mélanger, couvrir et laisser cuire jusqu'à absorption complète du bouillon.
- Schritt 4
Crémer et servir
- Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le parmesan.
- Mélanger une dernière fois, poivrer et servir (pas besoin de saler).
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