Cuire le poulet

• Couper les blancs de poulet en morceaux.
• Les faire cuire dans une poêle et les assaisonner avec le sel et l'ail en poudre.
• Réserver le poulet cuit de côté.

Caraméliser les oignons

• Émincer les oignons.
• Les faire caraméliser dans la poêle à feu doux en remuant régulièrement.

Cuire l'orzo

• Ajouter l'orzo, le cube de bouillon et l'eau jusqu'à couvrir le tout, puis bien mélanger.
• Cuire environ 15 min en ajoutant de l'eau pendant la cuisson si presque tout s'est évaporé.

Crémer et dresser

• Une fois l'orzo cuit, ajouter le parmesan et la crème puis mélanger.
• Ajouter le poulet réservé et dresser les assiettes.