Skip to content
Menu
Orzo crémeux au poulet et aux légumes
Hauptgericht

Orzo crémeux au poulet et aux légumes

35 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @karima_elmakhloufi30 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • poulet (coupé en morceaux)Fleisch400 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (râpé)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron rouge (en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • poivron vert (en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • petits pois surgelés (surgelés)Obst & Gemüse150 g
  • concentré de poivrons (ou concentré de tomate)Vorräte15 ml
  • selGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • paprikaGewürze2 g
  • curcuma (en poudre)Gewürze1 g
  • gingembre en poudreGewürze1 g
  • feuille de laurierGewürze2 Stücke
  • crème liquide 30%Milchprodukte150 ml
  • orzo (cru)Getreide250 g
  • eauAndere500 ml
  • coriandre fraîche (hachée)Obst & Gemüse10 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • citron (en quartiers)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

468kcal

Kohlenhydrate
51 g
Eiweiß
26 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail râpé pendant environ 5 minutes.
    Schritt 1

  2. Ajouter les poivrons

    • Ajouter les poivrons en dés.
    • Saisir le tout pendant quelques minutes.
    Schritt 2

  3. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter le poulet, le paprika, le curcuma, le gingembre, le sel, le poivre et le concentré de poivrons.
    • Mélanger et saisir le tout pendant 5 minutes.
    Schritt 3

  4. Ajouter les petits pois et l'orzo

    • Ajouter les petits pois surgelés et l'orzo cru.
    • Mélanger pour bien imprégner les pâtes des épices et des saveurs.
    Schritt 4

  5. Mouiller et laisser cuire

    • Verser la crème et l'eau, puis plonger les feuilles de laurier.
    • Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 15 minutes en remuant de temps à autre.
    Schritt 5

  6. Servir

    • Ajouter un filet de jus de citron et la coriandre fraîche hachée.
    • Servir avec un quartier de citron.
    Schritt 6
Mezze holen