Mélanger les ingrédients de base

• Verser les flocons d'avoine, les graines de chia, la whey vanille et la noix de coco râpée dans un bol.
• Ajouter le lait de coco et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Laisser reposer au frais

• Transvaser la préparation dans un bocal ou un récipient fermé.
• Réserver au réfrigérateur toute la nuit.

Préparer le topping

• Mélanger le skyr avec la noix de coco râpée.
• Râper le chocolat blanc.

Dresser et servir

• Répartir le skyr à la noix de coco sur les overnight oats.
• Parsemer de chocolat blanc râpé et déguster bien frais.