Préparer l'appareil à pain perdu

• Casser les œufs dans un saladier
• Ajouter le lait, le sucre et l'extrait de vanille
• Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène

Tremper le pain

• Tremper chaque tranche de pain rassis dans l'appareil
• Laisser imbiber quelques secondes de chaque côté sans détremper

Cuire à la poêle

• Faire fondre le beurre dans une poêle chaude
• Dorer les tranches de pain des deux côtés

Servir

• Déposer les tranches dorées sur une assiette
• Servir aussitôt, encore chaudes