Aplatir les tranches

• Retirer la croûte des tranches de pain de mie.
• Aplatir chaque tranche au rouleau à pâtisserie.

Garnir et rouler

• Tartiner généreusement chaque tranche aplatie avec la garniture choisie.
• Rouler les tranches sur elles-mêmes bien serrées.

Assembler le pain surprise

• Disposer les rouleaux debout, bien serrés, dans un moule ou un bol chemisé.
• Tasser légèrement pour former une belle couronne.

Cuire

• Enfourner jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.

Servir

• Laisser tiédir puis démouler et découper en parts.