Frühstück
Pancake Eden (tre nella stessa padella)
25 Min.Für 5Nutri-Score C€
C
25 Min.
25 Min.Pancake Eden (tre nella stessa padella)
was Sie brauchen
Zutaten
farina 00 (setacciata)Getreide95 g
zuccheroVorräte20 g
lievitoVorräte5 g- bicarbonatoVorräte1 g
saleGewürze1 g
uovoMilchprodukte1 Stück
yogurt grecoMilchprodukte80 g
latteMilchprodukte40 ml- olioVorräte15 ml
- aroma di vanigliaVorräte2 ml
scorza di arancia (grattugiata)Obst & Gemüse1 Stück- zucchero a velo (per servire)Vorräte10 g
- frutta fresca (per servire)Obst & Gemüse150 g
pro Portion
Nährwerte
138kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Sieb
Bratpfanne- coperchio
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparare gli ingredienti secchi
- Setacciate la farina in una ciotola.
- Unite lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- Schritt 2
Amalgamare i liquidi
- In un'altra ciotola amalgamate l'uovo, lo yogurt greco, il latte, l'olio, l'aroma di vaniglia e la scorza di arancia.
- Schritt 3
Unire impasto
- Versate i liquidi sui secchi.
- Mescolate per 20-30 secondi, senza lavorare troppo l'impasto.
- Schritt 4
Cuocere i pancake
- Versate due cucchiai di impasto per ogni pancake nella padella e coprite subito con il coperchio.
- Cuocete a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
- Schritt 5
Servire
- Disponete i pancake a cerchio nel piatto.
- Completate con zucchero a velo e frutta fresca.