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Pâte à cookie crue comestible (farine toastée)
Dessert

Pâte à cookie crue comestible (farine toastée)

30 Min.Für 12Nutri-Score E€€
von @lucilelouis6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • farine (à toaster au four)Getreide185 g
  • beurre demi-sel (cristaux de sel de Guérande) (mou, légèrement fondu 30 s au micro-ondes)Milchprodukte150 g
  • cassonadeVorräte130 g
  • lait froid (ajusté selon la texture)Milchprodukte30 ml
  • chocolat (mélange de 3 chocolats) (en pépites ou concassé)Vorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

179kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
2 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Toaster la farine

    • Verser la farine sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    • Étaler la farine en couche régulière.
    • Enfourner à 180 °C en mélangeant à mi-cuisson.
    Schritt 1

  2. Mélanger beurre et cassonade

    • Faire légèrement fondre le beurre demi-sel 30 secondes au micro-ondes.
    • Verser la cassonade sur le beurre et mélanger à la cuillère.
    Schritt 2

  3. Incorporer la farine refroidie

    • Attendre que la farine soit bien refroidie.
    • Verser la farine dans le mélange beurre-cassonade et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Schritt 3

  4. Ajuster avec le lait

    • Ajouter le lait froid petit à petit jusqu'à la consistance souhaitée.
    Schritt 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Incorporer le chocolat concassé à la pâte.
    Schritt 5

  6. Former les boules

    • Former de petites boules avec la pâte.
    • Parsemer un peu de chocolat sur le dessus.
    Schritt 6
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