Hauptgericht
Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
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20 Min.
20 Min.Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
was Sie brauchen
Zutaten
bûche de chèvre (coupée en 3 tranches épaisses)Milchprodukte150 g
œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
chapelure épicéeVorräte60 g- huile (pour la poêle)Vorräte20 ml
- fromage blancMilchprodukte100 g
menthe (ciselée)Obst & Gemüse5 g
selGewürze1 g
poivre (moulu)Gewürze1 g- galette wrapBackwaren1 Stück
- salade (lavée)Obst & Gemüse30 g
tomate (en rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
jambon italien (en tranches fines)Fleisch40 g
pro Portion
Nährwerte
820kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 48 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Paner les tranches de chèvre
- Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- Tremper les tranches dans l'œuf battu, puis dans la chapelure épicée.
- Schritt 2
Dorer les palets de chèvre
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les tranches panées sur les deux faces.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc avec la menthe ciselée, le sel et le poivre.
- Schritt 4
Garnir le wrap
- Étaler la sauce sur toute la galette.
- Ajouter la salade, les rondelles de tomate et le jambon italien.
- Déposer les palets de chèvre chauds.
- Schritt 5
Replier et servir
- Replier le wrap et déguster aussitôt.
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