Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Plonger les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Égoutter dans la passoire.

Paner le poisson

• Passer les filets dans la farine.
• Les tremper dans l'œuf battu.
• Les enrober de chapelure sur toute la surface.

Frire le poisson

• Chauffer l'huile dans la poêle.
• Faire dorer les filets panés sur les deux faces jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

Beurrer les pâtes et dresser

• Remettre les pâtes égouttées dans la casserole chaude.
• Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
• Déposer les pâtes et le poisson pané dans la boîte repas.