Skip to content
Pâtes au fromage 3 niveaux (coquillettes cheddar, macaronis nuggets, gratin poulet croustillant)
Hauptgericht

Pâtes au fromage 3 niveaux (coquillettes cheddar, macaronis nuggets, gratin poulet croustillant)

1 Std. 30 Min.Für 6Nutri-Score D€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • coquillettesGetreide200 g
  • selGewürze10 g
  • eauAndere1,5 Liter
  • tranches de cheddarMilchprodukte4 Stücke
  • crèmeMilchprodukte100 ml
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • fromage râpéMilchprodukte60 g
  • ketchupVorräte30 ml
  • nuggets de pouletFrischeprodukte300 g
  • macaronisGetreide250 g
  • beurreMilchprodukte80 g
  • farineVorräte80 g
  • laitMilchprodukte500 ml
  • cheddar râpé (râpé)Milchprodukte150 g
  • emmental râpé (râpé)Milchprodukte100 g
  • pimentGewürze3 g
  • ail (haché)Obst & Gemüse1 Stück
  • filet de poulet (ouvert en deux et coupé en morceaux)Fleisch300 g
  • œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
  • panureVorräte100 g
  • poudre d'ailGewürze5 g
  • oignon en poudreGewürze5 g
  • mielVorräte40 g
  • jus de citronObst & Gemüse20 ml
  • mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte150 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte50 g
  • pâtesGetreide250 g
  • bacon (grillé et coupé en morceaux)Fleisch100 g
  • huile de fritureVorräte500 ml

pro Portion

Nährwerte

728kcal

Kohlenhydrate
67 g
Eiweiß
29 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Backblech
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Niveau 1 : cuire les coquillettes

    • Faire cuire les coquillettes dans l'eau salée.
    • Égoutter.
    Schritt 1
  2. Niveau 1 : mélanger au fromage

    • Mélanger les pâtes avec les tranches de cheddar, la crème et le poivre.
    • Ajouter le fromage râpé et le ketchup.
    • Servir dans une assiette.
    Schritt 2
  3. Niveau 2 : cuire les nuggets au four

    • Placer les nuggets sur une plaque et les cuire au four.
    • Une fois cuits, les couper en morceaux.
    Schritt 3
  4. Niveau 2 : cuire les macaronis

    • Faire cuire les macaronis dans l'eau salée.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Schritt 4
  5. Niveau 2 : préparer la béchamel au fromage

    • Dans une poêle, faire fondre le beurre avec la farine et le lait pour former une béchamel.
    • Ajouter le cheddar râpé, l'emmental râpé, le piment, le poivre, l'ail haché et l'eau de cuisson.
    • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Schritt 5
  6. Niveau 2 : incorporer les pâtes et les nuggets

    • Incorporer les macaronis et mélanger.
    • Hors du feu, ajouter les nuggets.
    • Servir dans une assiette.
    Schritt 6
  7. Niveau 3 : paner le poulet

    • Ouvrir le filet de poulet en deux et le couper en morceaux.
    • Battre l'œuf dans une assiette ; mélanger la panure, la poudre d'ail, l'oignon en poudre, le piment, le poivre et le sel dans une autre.
    • Tremper le poulet dans la farine, puis l'œuf, puis la panure.
    Schritt 7
  8. Niveau 3 : frire le poulet

    • Faire frire le poulet pané dans l'huile.
    • Égoutter et couper en morceaux.
    Schritt 8
  9. Niveau 3 : préparer la sauce miel-citron

    • Dans un bol, mélanger le miel, le jus de citron et le piment.
    • Tremper le poulet frit dans cette sauce.
    Schritt 9
  10. Niveau 3 : préparer la sauce fromagère

    • Dans une poêle, mélanger le beurre, la farine et le lait.
    • Ajouter le cheddar râpé, la mozzarella râpée et le parmesan.
    • Ajouter les pâtes cuites, puis hors du feu incorporer le poulet.
    Schritt 10
  11. Niveau 3 : gratiner

    • Faire griller le bacon et le couper en morceaux.
    • Dans un plat, réunir les pâtes, la mozzarella, le cheddar et le bacon.
    • Faire gratiner au four.
    Schritt 11