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Pâtes au saumon à la crème et moutarde
Hauptgericht

Pâtes au saumon à la crème et moutarde

15 Min.Für 1Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • pâtesGetreide100 g
  • pavé de saumonFisch1 Stück
  • ail (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon rouge (ciselé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • MaggiVorräte5 ml
  • crème légèreMilchprodukte100 ml
  • moutardeVorräte5 g
  • concentré de tomateVorräte5 g
  • paprikaGewürze2 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte20 g

pro Portion

Nährwerte

822kcal

Kohlenhydrate
78 g
Eiweiß
42 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Bratpfanne
  • Kochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le saumon

    • Faire cuire le pavé de saumon à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit cuit.
    Schritt 1
  2. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    Schritt 2
  3. Faire revenir l'ail et l'oignon

    • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon rouge.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le Maggi.
    Schritt 3
  4. Préparer la sauce crémeuse

    • Ajouter la crème légère, la moutarde, le concentré de tomate et le paprika.
    • Mélanger et laisser mijoter.
    Schritt 4
  5. Ajouter le saumon et les pâtes

    • Ajouter le saumon cuit dans la poêle et l'écraser.
    • Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.
    Schritt 5
  6. Dresser et servir

    • Servir les pâtes en ajoutant du parmesan râpé.
    Schritt 6