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Pâtes aux noix de Saint-Jacques à la crème
Hauptgericht

Pâtes aux noix de Saint-Jacques à la crème

30 Min.Für 2Nutri-Score C€€€
von @someonee_music39 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • pâtesGetreide200 g
  • noix de Saint-Jacques (nettoyées, bien découpées)Fisch8 Stücke
  • beurreMilchprodukte30 g
  • échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (hachée)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse150 g
  • vin blancGetränke80 ml
  • crème liquideMilchprodukte150 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • pimentGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

593kcal

Kohlenhydrate
75 g
Eiweiß
23 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Émincer l'échalote et hacher l'ail.
    • Découper les noix de Saint-Jacques.
    Schritt 1

  2. Cuire les pâtes

    • Saler l'eau des pâtes et la porter à ébullition.
    • Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
    Schritt 2

  3. Faire revenir les Saint-Jacques

    • Saisir les noix de Saint-Jacques dans le beurre chaud.
    Schritt 3

  4. Préparer la sauce

    • Ajouter l'échalote, l'ail et les tomates cerises.
    • Déglacer au vin blanc et laisser réduire à feu doux.
    • Verser la crème et mélanger doucement.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le piment.
    Schritt 4

  5. Cuire les Saint-Jacques dans la sauce

    • Ajouter les noix de Saint-Jacques dans la sauce et laisser cuire.
    Schritt 5

  6. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées directement dans la sauce.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Schritt 6
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