Hauptgericht
Pâtes crémeuses à la viande hachée
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20 Min.
20 Min.Pâtes crémeuses à la viande hachée
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Interior.by.e
@interior.by.e
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was Sie brauchen
Zutaten
pâtesGetreide300 g
huile d'oliveVorräte30 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
viande hachéeFleisch300 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
ail semouleGewürze3 g
paprikaGewürze3 g
bouillon cube (émietté)Vorräte1 Stück- concentré de tomateVorräte30 g
eauGetränke50 ml
crème liquideMilchprodukte200 ml
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g- mozzarella râpéeMilchprodukte100 g
parmesan (râpé)Milchprodukte30 g
pro Portion
Nährwerte
566kcal
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochtopf
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle.
- Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes.
- Schritt 2
Cuire les pâtes
- Porter de l'eau à ébullition avec du sel et un peu d'huile.
- Ajouter les pâtes, mélanger et laisser cuire.
- Schritt 3
Cuire la viande
- Ajouter la viande hachée dans la poêle et mélanger jusqu'à cuisson complète.
- Schritt 4
Assaisonner la viande
- Ajouter le sel, le poivre, l'ail semoule, le paprika et le bouillon cube.
- Bien mélanger.
- Schritt 5
Ajouter le concentré de tomate
- Incorporer le concentré de tomate et mélanger.
- Ajouter un petit fond d'eau.
- Schritt 6
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide et mélanger.
- Laisser la sauce prendre quelques minutes.
- Schritt 7
Ajouter le persil
- Ajouter un peu de persil dans la sauce.
- Schritt 8
Égoutter et mélanger les pâtes
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Les ajouter à la préparation et bien mélanger.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Schritt 9
Ajouter le fromage
- Ajouter une grosse poignée de mozzarella râpée et du parmesan.
- Parsemer de persil sur le dessus.