Préparer la base crémeuse

• Verser le lait et l'eau dans une poêle.
• Ajouter les pâtes et laisser chauffer doucement jusqu'à ce que le lait commence à épaissir.

Assaisonner et ajouter le fromage

• Ajouter le beurre, le sel, le poivre noir et le paprika.
• Ajouter la mozzarella et mélanger.

Cuire les pâtes à couvert

• Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux.

Faire revenir le bacon

• Verser un filet d'huile d'olive dans une autre poêle.
• Ajouter le bacon et remuer à la spatule pendant la cuisson.

Ajouter l'oignon et l'ail

• Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé.
• Ajouter le sel, le paprika et le poivre noir, puis mélanger.

Dresser le plat

• Transférer le bacon dans une assiette.
• Ajouter les pâtes préparées plus tôt et mélanger avec le bacon.