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Pâtes savoyardes au Cookéo
Hauptgericht

Pâtes savoyardes au Cookéo

40 Min.Für 5Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

5 Personen
  • lardons fumésFleisch200 g
  • oignon (émincé grossièrement)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail semouleGewürze5 g
  • vin blancGetränke100 ml
  • pâtesGetreide400 g
  • jambon (coupé en allumettes)Fleisch200 g
  • eauAndere600 ml
  • bouillon de volaille (émietté)Vorräte0,5 Stücke
  • crème fraîcheMilchprodukte45 ml
  • raclette (coupée en petits morceaux)Milchprodukte6 Stücke

pro Portion

Nährwerte

522kcal

Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
21 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schnellkochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Lancer le mode risolage fort.
    • Faire revenir les lardons fumés avec l'oignon émincé et l'ail semoule.
    Schritt 1
  2. Déglacer au vin blanc

    • Verser le vin blanc dans la cuve.
    • Prolonger la cuisson.
    Schritt 2
  3. Ajouter les pâtes, le jambon et le bouillon

    • Ajouter les pâtes dans la cuve.
    • Répartir le jambon en allumettes par-dessus.
    • Verser l'eau jusqu'au niveau des pâtes et émietter le bouillon de volaille.
    Schritt 3
  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pendant la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    Schritt 4
  5. Ajouter la crème et la raclette

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Incorporer les tranches de raclette coupées en morceaux et en déposer quelques-unes sur le dessus.
    Schritt 5
  6. Gratiner

    • Lancer le mode gril pendant 15 minutes.
    Schritt 6