Frühstück
Petit-déjeuner gourmand au café au lait mousseux
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20 Min.
20 Min.Petit-déjeuner gourmand au café au lait mousseux
rezept von
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
brioche (tranchée)Backwaren200 g- pâte à tartiner chocolat-noisetteVorräte30 g
- confiture de myrtilleVorräte30 g
- pâte à tartiner spéculoosVorräte30 g
- confiture d'abricotVorräte30 g
fromage à tartinerMilchprodukte30 g- yaourtMilchprodukte2 Stücke
- chipsVorräte50 g
- fromage en portion triangleMilchprodukte4 Stücke
pommeObst & Gemüse1 Stück- café (fort)Vorräte10 g
laitMilchprodukte100 ml- cacao (en poudre)Vorräte5 g
pro Portion
Nährwerte
1.935kcal
- Kohlenhydrate
- 243 g
- Eiweiß
- 45 g
- Fett
- 87 g
was Sie verwenden
Utensilien
mousseur à lait- Ausstechform
- Sieb
- verre
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Dresser le mur de brioche
- Empiler les tranches de brioche
- Construire une structure bien stable
- Schritt 2
Ajouter les tartinables
- Disposer la pâte à tartiner chocolat-noisette, la confiture de myrtille, la pâte à tartiner spéculoos, la confiture d'abricot et le fromage à tartiner
- Schritt 3
Ajouter les yaourts
- Ajouter les yaourts
- Schritt 4
Ajouter les chips et les fromages triangles
- Ajouter les chips
- Ajouter les portions de fromage triangle
- Schritt 5
Ajouter le fruit
- Ajouter la pomme
- Schritt 6
Préparer le café
- Verser le café dans le verre sans trop en mettre, il est très fort
- Schritt 7
Faire mousser le lait
- Faire mousser le lait dans une petite tasse
- Schritt 8
Verser la mousse de lait
- Verser la mousse de lait par-dessus le café
- Schritt 9
Décorer au cacao
- Poser l'emporte-pièce en forme de cœur sur le verre
- Tamiser le cacao par-dessus
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