Frühstück
Petit-déjeuner libanais au manakish garni
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1 Std.Petit-déjeuner libanais au manakish garni
rezept von
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
pain plat libanais (pour les manakish)Backwaren6 Stücke
fromage akkawi (râpé)Milchprodukte200 g
zaatarGewürze40 g- fromage blancMilchprodukte300 g
huile d'oliveVorräte60 ml
concombre (en fines tranches)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (en fines tranches)Obst & Gemüse1 Stück
menthe (feuilles)Obst & Gemüse10 g
persil (feuilles)Obst & Gemüse10 g- olives vertesObst & Gemüse60 g
- olives noiresObst & Gemüse60 g
thé noirGetränke3 Stücke
sucreVorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
924kcal
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 49 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les manakish
- Étaler la pâte en galettes
- Garnir de fromage pour les manakish au fromage et de zaatar pour celles au zaatar
- Cuire au four
- Schritt 2
Garnir les manakish
- Déposer le fromage blanc au centre de la galette
- Ajouter le concombre et la tomate en fines tranches
- Parsemer de menthe ou de persil et d'olives vertes et noires
- Schritt 3
Rouler ou plier
- Rouler la manakish ou la plier en deux
- Schritt 4
Servir avec les accompagnements
- Arroser le fromage blanc d'huile d'olive
- Accompagner d'une assiette de crudités
- Servir avec un thé noir bien puissant et bien sucré
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