Mélanger la base

• Dans un bol, mélanger le petit-suisse avec le café refroidi.
• Ajouter les graines de chia, les flocons d'avoine et le miel.
• Mélanger pour bien incorporer et laisser les graines de chia gonfler.

Lisser la surface

• Lisser la surface de la préparation pour former une jolie coque.
• Nettoyer les bords du bol.

Coque en chocolat

• Faire fondre le chocolat noir.
• Faire couler le chocolat tout autour de la préparation pour obtenir une coque qui se brise.

Congélation

• Placer le bol au congélateur pour figer la coque de chocolat.
• Le petit-déjeuner est prêt ; il peut aussi être préparé la veille dans un bocal.