Skip to content
Menu
Petites pizzas moelleuses
Hauptgericht

Petites pizzas moelleuses

1 Std. 50 Min.Für 37Nutri-Score C€€
von @yoncanin_mutfagi11 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

37 Personen
  • eau tiède (tiède)Andere180 ml
  • lait tiède (tiède)Milchprodukte180 ml
  • huileVorräte80 ml
  • levure boulangère fraîche (émiettée)Vorräte20 g
  • selGewürze5 g
  • sucreVorräte5 g
  • farineGetreide550 g
  • sauce pizza (du commerce)Vorräte200 g
  • olives (égouttées, émincées)Obst & Gemüse80 g
  • mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte100 g
  • fromage râpé (kasar) (râpé)Milchprodukte200 g
  • fromage bleu (émietté)Milchprodukte80 g
  • poivron rouge (épépiné, coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • poivron vert (épépiné, coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • thon au naturel (égoutté, émietté)Fisch150 g

pro Portion

Nährwerte

96kcal

Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
4 g
Fett
4 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Activer la levure

    • Verser l'eau et le lait tièdes dans un saladier.
    • Ajouter la levure et le sucre, mélanger.
    • Laisser agir.
    Schritt 1

  2. Pétrir la pâte

    • Ajouter l'huile puis la farine et le sel.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
    • Couvrir et laisser reposer.
    Schritt 2

  3. Façonner les boules

    • Verser un peu d'huile sur la pâte et la dégazer.
    • Rassembler la pâte sur le plan de travail.
    • Former de petites boules de pâte.
    Schritt 3

  4. Étaler et garnir

    • Étaler chaque boule à la main et les disposer sur la plaque de cuisson.
    • Napper de sauce pizza et ajouter les olives.
    • Répartir les garnitures souhaitées puis les fromages.
    Schritt 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Cuire jusqu'à ce que les pizzas soient dorées.
    Schritt 5
Mezze holen