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Petits pains garnis épinards-fêta, huile pimentée à l'ail
Hauptgericht

Petits pains garnis épinards-fêta, huile pimentée à l'ail

45 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @acha_happybody150 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • farine (plus un peu pour le plan de travail)Getreide220 g
  • fromage blancMilchprodukte180 g
  • huile d'olive (pour la pâte)Vorräte15 ml
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
  • sel (1 cuillère à café)Gewürze5 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Milchprodukte100 g
  • épinards en branches (surgelés, décongelés et bien essorés)Obst & Gemüse50 g
  • fêta (émiettée)Milchprodukte50 g
  • ail (1 gousse pour la farce, 1 gousse pour l'huile)Obst & Gemüse2 Stücke
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse12 g
  • huile d'olive (pour l'huile pimentée)Vorräte45 ml
  • flocons de piment (1 cuillère à café)Gewürze2 g
  • gros sel (1 cuillère à soupe)Gewürze15 g

pro Portion

Nährwerte

428kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
16 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Bratpfanne
  • Backpinsel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le fromage blanc, l'huile d'olive, la levure chimique et le sel dans un bol.
    • Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
    Schritt 1

  2. Étaler et découper la pâte

    • Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et étaler la pâte au rouleau.
    • Découper des cercles dans la pâte.
    Schritt 2

  3. Préparer la garniture

    • Mélanger les épinards bien essorés avec la fêta, la mozzarella, l'œuf et l'ail écrasé.
    Schritt 3

  4. Garnir et former les pains

    • Garnir les cercles de pâte avec le mélange épinards-fêta.
    • Replier les bords sur la farce pour l'englober et former des petits pains.
    • Aplatir légèrement avec la paume de la main.
    Schritt 4

  5. Cuire les pains

    • Faire cuire les petits pains dans une poêle 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite.
    Schritt 5

  6. Préparer l'huile pimentée à l'ail

    • Mélanger le persil ciselé, l'huile d'olive, l'ail écrasé, les flocons de piment et le gros sel.
    • Badigeonner les petits pains avec cette huile.
    Schritt 6
Mezze holen