Teig vorbereiten

• Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
• Mit der Tomatensauce bestreichen und gleichmäßig mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.

Salami auflegen

• Die Salamischeiben leicht überlappend auf dem Teig verteilen.

Rollen formen

• Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen.
• Die Rolle in etwa gleich dicke Scheiben schneiden.

Rosen setzen

• Die Scheiben mit der Schnittfläche nach oben in die gefettete Muffinform setzen.
• Die Ränder mit etwas Olivenöl bestreichen.

Backen

• Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis die Rosen goldbraun und knusprig sind.