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Poisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby
Hauptgericht

Poisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby

4 Std. 20 Min.Für 2Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • poisson entier (écaille et vidé)Fisch1 Stück
  • ketchup (pour la marinade)Vorräte100 ml
  • selGewürze15 g
  • carottes baby (en accompagnement)Obst & Gemüse200 g

pro Portion

Nährwerte

399kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
52 g
Fett
13 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Écailler le poisson

    • Frotter le poisson avec une brosse pour retirer toutes les écailles
    Schritt 1
  2. Vider le poisson

    • Repérer l'anus du poisson, planter le couteau puis poursuivre la découpe à la verticale
    • Retirer les boyaux et récupérer l'intérieur du poisson
    Schritt 2
  3. Disposer dans le plat

    • Déposer le poisson et les boyaux dans le plat à four
    Schritt 3
  4. Préparer la marinade

    • Mélanger le ketchup et le sel
    • Napper généreusement le poisson de marinade
    Schritt 4
  5. Ajouter les carottes et cuire au four

    • Répartir les carottes baby autour du poisson
    • Enfourner à 800 °C
    Schritt 5