Hauptgericht
Pommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
40 Min.Für 3Nutri-Score B€
B
40 Min.
40 Min.Pommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
was Sie brauchen
Zutaten
viande de porc un peu grasse (coupée en petits morceaux)Fleisch200 g
haricots plats (coupés en morceaux)Obst & Gemüse400 g
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse3 Stücke
ail (gousses entières pour le début de cuisson)Obst & Gemüse2 Stücke- ail haché (haché, pour la fin de cuisson)Obst & Gemüse2 Stücke
pâte de soja fermentéVorräte30 g
eau chaudeAndere400 ml- huile de cuissonVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
258kcal
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper les haricots plats en morceaux.
- Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Schritt 2
Faire revenir la viande
- Faire revenir la viande dans un peu d'huile avec les gousses d'ail.
- Laisser colorer la viande.
- Schritt 3
Sauter les haricots
- Ajouter les haricots dans la poêle.
- Faire sauter en remuant.
- Schritt 4
Ajouter la pâte de soja fermenté
- Ajouter la pâte de soja fermenté.
- Bien mélanger pour enrober les ingrédients.
- Schritt 5
Mijoter le plat
- Verser l'eau chaude à hauteur.
- Ajouter les pommes de terre.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits et les pommes de terre fondantes, en prolongeant si nécessaire.
- Schritt 6
Finir avec l'ail
- Ajouter l'ail haché en fin de cuisson.
- Bien mélanger et servir tel quel.